眼下正是采摘和食用新鲜羊肚菌的好时节，朝阳镇马家岭村棚膜基地内，菌香混合着泥土气息扑面而来，一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出，错落有致地盛开在菌垄上。村民们拿着小镰刀小心翼翼地穿梭其中，快速采割羊肚菌，丰收的喜悦溢满脸庞。

 “在民间有这样一句话：年年吃羊肚，80照样满山走。咱们的羊肚菌营养丰富、味道鲜美，有好多维生素、矿物质，还有人体必需的氨基酸。吃了它，就像给身体加了一道防护盾，免疫力“蹭蹭”往上涨，干啥都有劲儿！口感也没得说，脆生生、嫩乎乎的，不管是炖排骨、煲菌汤、炖鸡，还是炒着吃、蒸着吃，味道都鲜的不得了！”马家岭村棚膜基地负责人李刚介绍说。

马家岭村棚膜基地共培育羊肚菌大棚三栋，种植面积达800平方米，每栋产量稳定在500斤左右。目前，羊肚菌新鲜上市，每斤价格约200元。